Profesionální vaření

Podobně jako v profesionálním konvektomatu můžete vařit doma v parní troubě Electrolux CombiSteam Deluxe EOB 8851 (29.990 Kč).
Vybavení 74 litrové trouby horním, spodním i zadním tělesem a infragrilem nabízí spolu s parními funkcemi široké možnosti využití. Bílý LCD dotykový vícejazyčný displej zjednodušuje ovládání i čištění předního panelu. Nabízí výběr z osmi klasických způsobu ohřevu, které rozšiřuje možnost použití páry na 24 různých variant ohřevu.

Ze 100 přednastavených programů si jistě vyberete správný pro přípravu konkrétního pokrmu. Navíc máte možnost uložit dalších svých 20 vlastních programů. Velký ventilátor udržuje rovnoměrnou teplotu v celém prostoru trouby, proto můžete používat naráz pečení až na třech úrovních. Funkce tlumeného dovírání dveří zajišťuje vždy hladkou a plynulou manipolaci.

K profesionálnímu použití nechybí ani zapichovací sonda FoodProbe sledující teplotu v mase, kterou přístroj zjistí přesnou teplotu uvnitř a zabezpečí zachycení správného okamžiku pro ukončení přípravy.
Se spotřebou 0,99 kWh a velmi dobrou izolací stěn dosahuje energetické třídy A -10%.
Údržbu usnadňuje nerezový povrch s úpravou proti otiskům, uvnitř hladký smalt a snadno omyvatelné dveře.

Magazín Inspirace Euronics - 5 / 2012