Výhody moderních technologií

Vnitřní panel chladničky Candy skrývá LED osvětlení a i rozvod studeného vzduchu.

Různé konstrukce chladících zařízení

• Lednice – bývala místnost pro uchovávání nápojů či potravin pomocí přírodního ledu, vytěženého v zimě na vodních tocích. Chladící skříň s dvouplášťovým obalem do něhož se plnil led se jmenovala stejně.


• Monoklimatická chladnička – chladnička bez speciálního oddělení pro uchovávání zmrazených potravin. Vyrábí se ve velikostech zhruba od 100 do 400 litrů.


• Chladnička s výparníkem – dnes již málo používaná konstrukce, u které výparník tvoří vnitřní box pro přechovávání zmrazených potravin. U ostatních typů chladniček se využívá deskový výparník, který je zpravidla umístěn těsně pod povrchem zadní stěny chladícího prostoru.


• Dvoudveřová chladnička – uspořádání jednokompresorové chladničky s mrazničkou nahoře. Oba prostory mají vlastní dveře. Mrazící prostor je podstatně menší než chladící. Zpravidla nemají NoFrost systémy a odmrazování může být obtížnější díky problematickému odstraňování rozpuštěného ledu.

  Přihrádka VitaFresh v chladničce Siemens

  Někdy je pro tyto účely vytvořen odtokový kanálek do chladničky, kam je nutné při odmrazování postavit nádobu na odtátou vodu. Vybaveny jsou jedním termostatem, teplota v mrazícím prostoru je řízena od teploty v chladící části.


• Kombinovaná chladnička – rovněž má dvoje dveře, rozdílem je poměr prostorů, kdy se objem mrazničky blíží objemu chladničky. Umístění méně používané mrazničky dole poskytuje snazší manipulaci s potravinami v chladničce. Obě části jsou často nezávislé s možností nastavení teplot v každé zvlášť. Někdy se vyrábí v provedení se dvěma kompresory.


• Americká chladnička – stále oblíbenější velkoobjemová kombinovaná chladnička. Na rozdíl od běžné kombinace jsou chladnička i mraznička vedle sebe. Může být napojena na vodovodní řád a vybavena automatem pro čepování chladné vody, kterou může i filtrovat a sytit kysličníkem uhličitým, výrobníkem ledových kostek a tříště.


• Skříňová mraznička – skříň zpravidla základního půdorysu (60 x 60 cm), s dveřmi zepředu vybavená přihrádkami a šuplíky. Výhodou je lepší přehled nad uloženými potravinami, nevýhodou vytečení chladného vzduchu při otevření, které způsobuje vyšší spotřebu při častém otevírání.


• Truhlová mraznička – skříň proměnné šířky zpravidla přibližně zachovává hloubku 60 cm a výšku 85 cm. Shora je uzavírána víkem. Výhodou je menší ovlivnění spotřeby v důsledku otevírání víka, nevýhodou poměrně špatný přehled a přístup k potravinám.

Slovníček

• Zmrazovací výkon - udává hmotnost čerstvých potravin, které je možné zmrazit za 24 hodin. Pro správné zmrazení se nedoporučuje zmrazování celého bloku potravin, ale jeho rozporcování do menších částí, které budou rychle zmrazeny. Pomalé zmrazování degraduje kvalitu potravin.


• No Frost – technologie automatického odmrazování mrazničky pomocí od mrazícího prostoru odděleného výparníku, který je v pravidelných intervalech odmrazován zahřátím. Ochlazování potravin probíhá pomocí oběhu studeného vzduchu.


• MultiAirFlow - systém vzduchových kanálků zajišťujících rovnoměrné rozložení teplot řízenou distribucí chladného vzduchu. (více informací)


• AirFreshFilter – ve spojení s nuceným oběhem vzduchu – uhlíkový filtr pohlcující pachy a bakterie.


• Nulová zóna – speciální přihrádky, umístěné zpravidla ve spodní části chladničky, ve kterých je udržována teplota blízko nuly. Může být vybavena regulací vlhkosti pomocí regulovatelného odvětrávání. Je výhodná pro uchovávání zeleniny, ovoce, bylinek (vysoká vlhkost 90%) a salámů, ryb, mléčných výrobků (nízká vlhkost 50%). Najdete ji pod názvy: Zero´n´ Fresh, BioFresh, VitaFresh... (více informací)


• Invertor – pojem objevující se stále častěji v souvislosti s chladničkami. V tomto případě jde o měnič frekvence, který umožňuje plynule řídit otáčky motoru s kotvou nakrátko, pomocí změny frekvence napájecího napětí. Výhodou je tichý chod a přesná regulace otáček, za cenu složitější elektroniky.

Články s podobnou tématikou: