|
|
Nulová zóna
Prostor oroseného chlazení
V prostoru čerstvého chlazení "orosené" můžete ideálně skladovat při teplotě blízko 0°C a při relativní vlhkosti 90% domácí ovoce a zeleninu. Také choulostivé druhy jako chřest, jarní cibulka, růžičková kapusta, bylinky nebo borůvky tak zůstanou po celé dny čerstvé, aromatické a s intenzivními barvami, jako byste je právě natrhali. Chladící přihrádka s teplotou blízko 0°C je zakryta filtrem proti unikání vlhkosti, takže vlhkost Vašich uložených potravin zůstane zachována.
Mikroorganismy se v této přihrádce nemohou tak snadno rozmnožovat, takže vitamíny a minerální látky zůstanou zachovány.
Prostor suchého chlazení
V prostoru čerstvého chlazení "suché" můžete při teplotě blízko 0°C a při relativní vlhkosti 50% více dnů skladovat salámy, ryby, mořské ovoce - stále čerstvé a aromatické. Maso a drůbež tam můžete uchovat ještě déle než v běžných chladničkách.
Z katalogu Siemens
Komentář
Katalog uvádí tento popis u kombinované chladničky, která má oddělený prostor s nulovou zónou se samostatnými dvířky mezi chladícím prostorem nahoře a mrazícím prostorem dole. Výhody zón s teplotou blízkou 0°C jsou pochopitelně obdobné i při jiném uspořádání chladniček.
Miloš Chadtmilos@chadt.cz milosch@centrum.cz grafy: Siemens
Články s podobnou tématikou:
|
|
Poslední aktualizace 19.04.2016 00:00 Založení stránek 20.7.2005  Staňte se fanoušky, dovíte se o nových článcích v předstihu. |
